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"Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal", by Diogo Rocha

Turismo Centro de Portugal
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1.1K views 3 years ago #centrodeportugal #turismodocentro
Cozinhar, viajar, descobrir, apaixonar-se. É assim "Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal". Uma história de amor guiada pelo Chef Diogo Rocha. Uma “viagem-romance” porque é impossível não se deixar emocionar e apaixonar por este percurso feito de saberes, de sabores, de histórias de vida em que a vida não se distingue do trabalho. Durante semanas, o Chef Diogo Rocha perscrutou a Região Centro ao encontro de produtos, paisagens, receitas e pessoas. Pessoas que fazem desta região um tesouro de ingredientes, de sabores e de mestrias sem igual. Da serra ao mar, por planícies e planaltos, grutas, rios e ria, Uma "Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal" concentra um percurso inóspito de mais de 1600 km e apresenta cerca de 44 visitas incríveis em 85 páginas de pura inspiração. Beiras e Serra da Estrela, Região de Coimbra, Região de Leiria, Ria de Aveiro, Viseu Dão Lafões, Médio Tejo, Oeste, Beira B …...more
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"Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal", by Diogo Rocha
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2021Dec 13
Cozinhar, viajar, descobrir, apaixonar-se. É assim "Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal". Uma história de amor guiada pelo Chef Diogo Rocha. Uma “viagem-romance” porque é impossível não se deixar emocionar e apaixonar por este percurso feito de saberes, de sabores, de histórias de vida em que a vida não se distingue do trabalho. Durante semanas, o Chef Diogo Rocha perscrutou a Região Centro ao encontro de produtos, paisagens, receitas e pessoas. Pessoas que fazem desta região um tesouro de ingredientes, de sabores e de mestrias sem igual. Da serra ao mar, por planícies e planaltos, grutas, rios e ria, Uma "Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal" concentra um percurso inóspito de mais de 1600 km e apresenta cerca de 44 visitas incríveis em 85 páginas de pura inspiração. Beiras e Serra da Estrela, Região de Coimbra, Região de Leiria, Ria de Aveiro, Viseu Dão Lafões, Médio Tejo, Oeste, Beira Baixa. A riqueza de uma região única. Gastronomia de mãos fartas e vinhos de uvas que crescem em hectares que são jardins. Neste documentário descobrem-se produtos, desvendam-se técnicas, provam-se os sabores e aprendem-se os saberes com quem melhor os conhece. Pessoas generosas e inspiradoras que dedicam as suas vidas à arte de trabalhar o que este maravilhoso território nos proporciona. A vontade e o brio. E a curiosidade. A curiosidade de experimentar o novo, o inovador, mantendo um inabalável prazer e respeito pela origem. Embarque nesta viagem e conheça este romance de lés a lés. Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal é também uma forma de celebrarmos o Centro de Portugal. O mar e a terra, os vinhedos e os pomares, os campos de milho e de centeio, os rios e as serras. É uma forma de celebrarmos os produtos que genuinamente nos oferecem. É uma forma de celebrar as pessoas e o seu trabalho. As suas vidas. Acompanhe esta viagem e viva este romance. #experienciasby #chefdiogorocha #centrodeportugal #turismodocentro

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